6 inimesele (4 inimesele piisab ühest purgist kookospiimast)
1 pk rohelise karri pastat
2 pk kookospiima
1 spl suhkrut (pruuni)
2 spl sojakastet
1 küüslauguküüs
1 laimi mahl
jupp värsket ingveri
sügavkülma rohelisi herneid
kana või hiidkrevette
Pane krevetid või kanatükid varem sojakastme ja küüslauguga marineeruma. Kana tuleb enne toidule lisamist praadida.
Aja vokkpann kuumaks. Lisa sorts õli. Pane paar supilusikat kookospiima pannile ja lisa kogu karri pasta. Kuumuta ca 30 sekundit. Lisa ülejäänud kookospiim, riivi juurde ingverit (mitte palju, muidu teeb toidu kibedaks). Lisa krevetid koos marinaadiga pannile. Kanaga tehes lisa toidule sorts sojat, marinaadi ära kasuta. Lisa herned ja laimimahl. Kuumuta. Ongi valmis! Süüa riisiga.
Tore sind näha minu retseptiblogis. Kogun siia nende toitude retsepte, mis on mul endal hästi välja tulnud ning mida tahaks teinekordki teha. Eelkõige on see blogi mõeldud mulle endale abimeheks, et kiiresti retsept üles leida. Kui aga ka mõni külaline siit endale midagi maitsvat leiab, siis rõõm on minupoolne. Tervitades, Margot
1/14/2012
1/12/2012
Singi-juurvilja supp
Vesi
2 juurvilja puljongi kuubikut
1 küüslauguküüs
pipart
loorberit
100 g suitsusinki
sügavkülma juurvilju ja kartuleid
Vesi keema. Puljong, pipar, loorber ja küüslauk sisse. Lasta keeda 5 min. Seejärel singiribad ja juurvili juurde ja ongi valmis.
2 juurvilja puljongi kuubikut
1 küüslauguküüs
pipart
loorberit
100 g suitsusinki
sügavkülma juurvilju ja kartuleid
Vesi keema. Puljong, pipar, loorber ja küüslauk sisse. Lasta keeda 5 min. Seejärel singiribad ja juurvili juurde ja ongi valmis.
6/29/2011
Tiramisu (4 portsu)
1 pk kaeraküpsiseid
kohvi
rabarberimoosi
200 ml maitsetsmata Türgi jogurtit
200 ml vahukoort
3 spl suhkrut
1 sidrun
Aseta magustoidunõusse põhja kohviga immutatud küpsised. Kata rabarberimoosiga. Vahusta vahukoor, lisa jogurt, 1 spl sidrunimahla, sidrunikoort ja suhkur. Kata sellega moosikiht. lisa veel üks kiht küpsiseid, moosi ja vahukoort. Kaunista vaarikatega. Võib teha valmis eelmisel õhtul.
kohvi
rabarberimoosi
200 ml maitsetsmata Türgi jogurtit
200 ml vahukoort
3 spl suhkrut
1 sidrun
Aseta magustoidunõusse põhja kohviga immutatud küpsised. Kata rabarberimoosiga. Vahusta vahukoor, lisa jogurt, 1 spl sidrunimahla, sidrunikoort ja suhkur. Kata sellega moosikiht. lisa veel üks kiht küpsiseid, moosi ja vahukoort. Kaunista vaarikatega. Võib teha valmis eelmisel õhtul.
Miso supp (6 portsu)
Miso supi valmispasta (4 pakki)
AlproSoya maitsestamata tofu
1 pk kiirnuudleid
rohelist sibulat
Aja vesi keema. Pane tofukuubikud, supipasta ja nuudlid potti. Vala peale ca 700 ml keevat vett. Lase seista 3 min. Serveeri kindlasti rohelise sibulaga.
AlproSoya maitsestamata tofu
1 pk kiirnuudleid
rohelist sibulat
Aja vesi keema. Pane tofukuubikud, supipasta ja nuudlid potti. Vala peale ca 700 ml keevat vett. Lase seista 3 min. Serveeri kindlasti rohelise sibulaga.
Jaapani kurgisalat (4 portsu)
2 pikka kurki
Kaste:
2 spl seesamiseemneid (kooritud ja röstitud)
75 ml riisiäädikat
1 spl suhkrut
0,5 tl soola
Koori kurgid jättes rohelised triibud. Poolita pikuti ja eemalda lusikaga seemned. Viiluta väga õhukeselt. Aseta viilud köögipaberile ja kuivata õrnalt. Rösti seemned madalal tulel ca 2 min, kuni on kuldsed. Sega ained. Jaga kurgiviilud portsudesse ja vala üle kastmega.
Kaste:
2 spl seesamiseemneid (kooritud ja röstitud)
75 ml riisiäädikat
1 spl suhkrut
0,5 tl soola
Koori kurgid jättes rohelised triibud. Poolita pikuti ja eemalda lusikaga seemned. Viiluta väga õhukeselt. Aseta viilud köögipaberile ja kuivata õrnalt. Rösti seemned madalal tulel ca 2 min, kuni on kuldsed. Sega ained. Jaga kurgiviilud portsudesse ja vala üle kastmega.
Tellimine:
Postitused (Atom)