Sega segamini ja kata kilega. Pane 30 min külma maitsestuma:
300-400 g veiseliha ribasid
2,5 cm riivitud ingverit
1 küüslauk
seesamiõli
Keeda 30 min:
1,5 l veiseliha puljongit,
4 tähtaniisi
2 tera nelki
2 kaneelipulka
kardemoni
2 tl suhkrut
4 cm peenelt viilutatud ingverit
3 spl kalakastet
Lisaks pärast supile peale:
roheline sibu, koriander, münt.
Kui valmis, siis kurna maitseainet välja. Lisa iha ja keeda ca 1 min, kuni liha valmis.
Valmista riisinuudlid vastavalt õpetusele.
Tõsta kaussi: nuudlid, puljong lihaga, roheline sibul, koriander, münt.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar