Krevetipasta

Pane pasta keema.

Prae tasasel tulel oliivõlis ca 3 min:

1 väike hakitud sibul

3 hakitud küüslauguküünt

1/2 hakitud punast tsillit

Siis lisasoovi korral tükeldatud paprika ja prae veel paar minutit.

Vala pannile ca 1 kruus pasta keeduvett, suurem sorts valget veini.

Maitsesta soola, pipra, sidrunimahla ja basiilikuga. Lase podiseda, kuni vedelik on pooleni vähenenud.

Lisa 200 ml vahukoort ja värske spinat.

Lisa krevetid.

Kaste on valmis, kui sügavkülma krevetid on soojaks saanud või värsked krevetid roosaks läinud.

Tõsta spagetid kastmesse (või vastupidi, oleneb pottide-pannide suurusest).

Ramen kanaga (võib ka teha sealihaga või üldse ilma lihata)

Koostisosi on küll palju, aga tegelikult saab väga kerge vaevaga ja kiiresti hakkama. Jagub 3-4 inimesele.

Keeda tasasel tulel ca 5 min:

700 ml kanapuljongit 

mõned suured küüslaugu tükid

1 spl Worcester kastet

jupp ingverit viilutatult

1/2 tl Hiina 5-vürtsi

natuke tshillipulbrit

natuke suhkrut

4 spl soja kastet

300 ml vett

++++

Keeda 3 pakki rameni kiirnuudleid vastavalt juhendile koos pakis olevate maitseainetega. Ca 3 min

+++

Prae kanafileed või -fileetükid seesamiõliga küpseks.

+++

Keeda 1 muna sööja kohta

+++

Tõsta supikaussi esmalt nuudlid, sinna peale hakitud roheline sibul, maisi, värsket spinatit ja poolitatud muna. Vala peale läbi sõela rameni puljong. Valmis!