Pane pasta keema.
Prae tasasel tulel oliivõlis ca 3 min:
1 väike hakitud sibul
3 hakitud küüslauguküünt
1/2 hakitud punast tsillit
Siis lisasoovi korral tükeldatud paprika ja prae veel paar minutit.
Vala pannile ca 1 kruus pasta keeduvett, suurem sorts valget veini.
Maitsesta soola, pipra, sidrunimahla ja basiilikuga. Lase podiseda, kuni vedelik on pooleni vähenenud.
Lisa 200 ml vahukoort ja värske spinat.
Lisa krevetid.
Kaste on valmis, kui sügavkülma krevetid on soojaks saanud või värsked krevetid roosaks läinud.
Tõsta spagetid kastmesse (või vastupidi, oleneb pottide-pannide suurusest).
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar